金山基地 The Land

二十四年,
一片仙人掌。

二〇〇二年,父亲开始在上海金山种米邦塔仙人掌。此后经年,棚里的植株一节一节木质、成桩;十年以上的高年份仙人掌,如今连片成林。

2002始种于金山
24年种植至今
10年+高年份老桩

金山基地 · 米邦塔老桩

取用之法 Selection

取老,弃新。

米邦塔长得并不慢。难的不是等它长大,而是舍得——只留十年以上的老片,其余一概不用。

金山基地棚内的一株米邦塔:顶上是新发的绿片,下面是木质化的老桩
米邦塔老桩的根部,棚内小路上散落着仙人掌片
一株之中
一大半

是新片。每次取用,都先割下,弃而不用。

十斤,出一斤
10斤老片→1斤粉

留下的老片再经研磨,约十斤方得一斤。

年份
10年以上

只取生长十年以上的老片。基地始种于二〇〇二年。

方块比例为示意

米邦塔仙人掌粉

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